Dr Food

jedzenie, potrawy, restauracje

Można myć w zmywarce: oznaczenia i ich znaczenie

Zmywarka to niezwykle praktyczne urządzenie, które oszczędza nasz czas i energię. Jednak nie wszystkie naczynia kuchenne można w niej bezpiecznie myć. Producenci umieszczają specjalne oznaczenia, które informują nas o możliwości czyszczenia produktów w zmywarce. Zrozumienie tych symboli jest kluczowe, aby nie zniszczyć ulubionych garnków czy patelni. W tym artykule wyjaśnimy, jakie oznaczenia świadczą o możliwości mycia w zmywarce oraz co one dokładnie oznaczają.

Podstawowe oznaczenia dotyczące mycia w zmywarce

Na naczyniach kuchennych często znajdują się symbole, które informują o sposobie ich pielęgnacji. Wśród nich znajdują się oznaczenia dotyczące mycia w zmywarce. Najważniejsze z nich to:

  • Symbol kieliszków i talerzy – to najpopularniejsze oznaczenie, które informuje, że dane naczynie można bezpiecznie myć w zmywarce. Symbol ten przedstawia schematyczny rysunek naczyń (zazwyczaj kieliszków lub talerzy) umieszczonych w kwadratowym polu, czasem z kroplami wody.
  • Symbol przekreślonej zmywarki – oznacza zakaz mycia w zmywarce. Jeśli na Twoim garnku czy patelni znajduje się taki symbol, lepiej myj je ręcznie, aby uniknąć uszkodzeń.
  • Symbol ręki w wodzie – wskazuje, że produkt należy myć wyłącznie ręcznie. Ten symbol często pojawia się na delikatnych naczyniach, które mogłyby ulec uszkodzeniu w zmywarce.

Pamiętaj: brak jakiegokolwiek oznaczenia dotyczącego mycia w zmywarce najczęściej oznacza, że producent nie zaleca takiego sposobu czyszczenia.

Dodatkowe oznaczenia i ich znaczenie

Oprócz podstawowych symboli, na naczyniach mogą znajdować się również bardziej szczegółowe oznaczenia, które informują o specyficznych warunkach mycia w zmywarce:

  • Symbol z temperaturą – często przy symbolu zmywarki podana jest maksymalna temperatura mycia, np. 45°C, 65°C. Przekroczenie zalecanej temperatury może spowodować uszkodzenie naczynia.
  • Symbol z numerem – niektórzy producenci umieszczają przy symbolu zmywarki liczbę, która oznacza maksymalną liczbę cykli mycia, jaką naczynie może bezpiecznie przejść w zmywarce.
  • Symbol górnego kosza – wskazuje, że naczynie należy umieszczać wyłącznie w górnym koszu zmywarki, gdzie temperatura jest niższa i strumień wody mniej intensywny.

Materiały a możliwość mycia w zmywarce

Możliwość mycia naczyń w zmywarce w dużej mierze zależy od materiału, z jakiego zostały wykonane. Poznaj charakterystykę poszczególnych materiałów:

  • Stal nierdzewna – większość garnków i patelni ze stali nierdzewnej można bezpiecznie myć w zmywarce. Są one odporne na wysokie temperatury i detergenty.
  • Aluminium – naczynia aluminiowe zazwyczaj nie powinny być myte w zmywarce, gdyż mogą ulec odbarwieniu i utlenianiu. Wyjątkiem są produkty z anodyzowanego aluminium, które mają zwiększoną odporność.
  • Powłoki nieprzywierające – garnki i patelnie z powłoką teflonową lub ceramiczną często nie nadają się do mycia w zmywarce. Agresywne detergenty i wysoka temperatura mogą uszkodzić powłokę, zmniejszając jej właściwości nieprzywierające.
  • Żeliwo – tradycyjne naczynia żeliwne nie powinny być myte w zmywarce, ponieważ może to prowadzić do rdzewienia i uszkodzenia warstwy zapobiegającej przywieraniu.
  • Szkło i porcelana – większość naczyń szklanych i porcelanowych można myć w zmywarce, choć delikatne, ręcznie malowane lub antyczne egzemplarze mogą wymagać mycia ręcznego.

Praktyczne wskazówki dotyczące mycia garnków i patelni w zmywarce

Nawet jeśli Twoje naczynia mają oznaczenie, że można je myć w zmywarce, warto stosować się do kilku zasad, które przedłużą ich żywotność:

  • Usuwaj większe resztki jedzenia przed włożeniem naczyń do zmywarki. Zapobiegnie to zatykaniu filtra i dysz.
  • Unikaj przeładowania zmywarki – naczynia powinny być ułożone tak, aby woda mogła swobodnie docierać do wszystkich powierzchni.
  • Używaj odpowiednich detergentów – agresywne środki mogą uszkodzić powłoki naczyń, nawet jeśli są one oznaczone jako bezpieczne do mycia w zmywarce.
  • Nie mieszaj aluminium ze stalą nierdzewną w jednym cyklu mycia, gdyż może to prowadzić do reakcji elektrochemicznych i uszkodzenia naczyń.
  • Wyjmuj naczynia po zakończeniu cyklu suszenia – pozostawienie ich w wilgotnej zmywarce może prowadzić do powstawania plam.

Konsekwencje nieprawidłowego mycia w zmywarce

Ignorowanie oznaczeń dotyczących mycia w zmywarce może prowadzić do różnych problemów:

  • Uszkodzenie powłok nieprzywierających – detergenty i wysoka temperatura mogą spowodować łuszczenie się powłok teflonowych czy ceramicznych.
  • Korozja i odbarwienia – szczególnie w przypadku naczyń aluminiowych i niektórych stopów metali.
  • Pękanie szkła i porcelany – zbyt wysoka temperatura może powodować mikropęknięcia, które z czasem się powiększają.
  • Uszkodzenie uchwytów i elementów drewnianych – drewno i niektóre tworzywa sztuczne mogą pękać, odkształcać się lub tracić kolor pod wpływem wysokiej temperatury.
  • Utrata gwarancji – mycie naczyń w zmywarce wbrew zaleceniom producenta może skutkować utratą gwarancji.

Podsumowanie

Zrozumienie oznaczeń dotyczących możliwości mycia w zmywarce jest kluczowe dla zachowania dobrego stanu naczyń kuchennych. Symbol kieliszków i talerzy oznacza, że dane naczynie można bezpiecznie myć w zmywarce, podczas gdy przekreślona zmywarka lub symbol ręki w wodzie wskazują na konieczność mycia ręcznego.

Pamiętaj, że nawet jeśli Twoje garnki i patelnie mają oznaczenie pozwalające na mycie w zmywarce, ich żywotność będzie dłuższa, jeśli będziesz przestrzegać dodatkowych zaleceń producenta dotyczących temperatury czy umieszczenia w odpowiednim koszu.

Dbałość o prawidłowe mycie naczyń kuchennych to nie tylko kwestia ich trwałości, ale również bezpieczeństwa – uszkodzone powłoki mogą uwalniać szkodliwe substancje do przygotowywanych potraw. Warto więc poświęcić chwilę na sprawdzenie oznaczeń na nowo zakupionych naczyniach i stosować się do zaleceń producenta.